Τα ορεκτικά έχουν τιμητική θέση στα τραπέζια. Ό,τι τραπέζι κι αν ετοιμάζεις εδώ θα βρεις τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά ορεκτικά που κάνουν τη διαφορά.
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! ✓ 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρέας ✓ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ✓ Μισό κιλό μανιτάρια ✓ 2 στρογγυλές πράσινες πιπεριές ✓2 κόκκινες πιπεριές ✓ μια κουταλιά αλάτι ✓ κουτάλι κουρκουμά ✓ μπαχαρικά ✓5 ντοματίνια ✓ Πράσινο πιπέρι, μακρύς αιώνας …
Η Συνταγή είναι από ‘Άννα Σαμαρά – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! για το φυλλο… 850 γρ αλευρι… 2 φλυτζανια χλιαρό νερό 1 ηλιελαιο αλάτι μπεκιν.. Για την γεμιση 1 κιλό τυρί κατσικίσιο 200 γρ.κασερι. Εκτέλεση!!! Ανοίγω δύο μεγάλα φύλλα και τα χωρίζω σε λωρίδες το κάθε ένα (σαν το σχήμα μαργαρίτας) και …
Η Συνταγή είναι από Maria Spanoudaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1/2 κιλό κληματοφυλλα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα 2 .1/2 κούπες κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 1/2 κούπες κρεμμύδια ξηρά στον τρίφτη τριμμένα 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξηρό 2 κούπες ελαιόλαδο 1/3 κούπα χυμό λεμονιού 2 …
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Για την ζύμη 1 κιλο αλεύρι 1 μαγια ξερή 1κ.γλ.αλατι 2κ.σ.λαδι 1κ.σ.ξυδι κ νερό… Εκτέλεση!!! χωρίζω την ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω μικρά πιτάκια… τα γεμίζω με ότι θέλω με τυρί φέτα με σουτζουκάκια μπορείτε να τα κάνετε και στον φούρνο
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! ●450γρ ταχίνι (έβαλα φυστικοβουτυρο) ●200γρ μέλι ●200γρ κουβερτούρα ●150γρ ξηρούς καρπούς (έβαλα καρυδια και κραμπερι) ●150γρ δημητριακά ●200γρ βρώμη Εκτέλεση!!! Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να μην το …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά (γέμιση) 1 κιλό. μανιτάρια φρέσκα/κονσέρβα (ανάμεικτα) 3 κ.σ βούτυρο 10 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες) 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 6 κ.σ σιμιγδάλι ψιλό 2 φλ. γάλα αλάτι θαλασσινό πιπέρι (Κατά βούληση) 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 300 γρ. creamy gouda τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη 1 αυγό …
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 250γρ γιαούρτι στραγγιστο 250 γρ ηλιέλαιο Λίγο πιπέρι 1 φαρινα 1 κγ μπέικιν 2 αυγά 500γρ φετα Σουσάμι προαιρετικά Εκτέλεση!!! Χτυπώ το γιαούρτι με τα αυγα στη συνέχεια έριξα το ηλιέλαιο το πιπέρι και τα χτυπάμε. πρόσθεσα τη φαρίνα με το μπέικιν και …
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! ✓ 1 κουταλιά της σούπας μαγιά ✓ Ένα φλιτζάνι ζεστό νερό ✓ Ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ✓1 φλιτζάνι λάδι. ✓2 αυγά (μοιράζουμε στους κρόκους) ✓ 300 γρ τυρί labneh ✓ 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ✓ μισή κουταλιά αλάτι …
Η Συνταγή είναι από Νανά Ροδίτου, Ομάδα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Για τη ζύμη 600 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις , χλιαρό νερό , αλάτι , λίγη ζάχαρη , Ξύδι 2 κουταλιές της σούπας , Νερό περίπου 2 ποτήρια . Για τη γέμιση τυρί 300-350 γρ , 2 αυγά , δύο …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou της ομάδας “Ρεας γευσεις!” Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσο μισή κούπα ελαιόλαδο, 2 κούπες σπανάκι ζωματισμενο και σουρωμενο λίγο άνηθο 1 κλωναρακι Σελέρυ λίγο μάραθο 1 κούπα πολτό ντομάτας αλατοπιπερο ρίγανη τζιτζερ σέ σκόνη κουρκουμά πάπρικα γλυκιά 1 καρότο σέ φετουλες 1 φέτα κολοκύθα πορτοκαλί σέ τετράγωνα κομμάτια …
