Συνταγή Μαρίνα Κούτρα Υλικά – 1 κιλό κουμ κουατ – 800 γρ ζάχαρη – 800mL νερό – Λεμονι Εκτέλεση Βάζουμε το κουμ κουατ στο νερό για 12 ώρες αλλαζοντας το νερό. Τα νεροβραζουμε 2 φορές από 5 λεπτά. Τα τρυπάμε σε 2 μεριές και τα στεγνωνουμε Βράζουμε τη ζάχαρη με νερό να λιωσει η …
Μια ωραία αφράτη και πεντανόστιμη μηλόπιτα νηστίσιμη που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από την αρτίσιμη… Υλικά – 5 μεγάλα μήλα σε φετάκια – 8 κ. σούπας ζάχαρη – 1 κ.γλυκού κανέλλα – 3 κ. σούπας βιτάμ Ζύμη μηλόπιτας – 1 1/2 ποτήρι Fanta – 1 κ. γλυκού κανέλλα – μισό κ. γλυκού γαρύφαλλο – …
Αφράτη και πεντανόστιμη μηλόπιτα νηστίσιμη Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο – 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή χυμό του εμπορίου – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 κγ μαγειρική σόδα – 2 κγ κανέλα – 1 κγ γαρίφαλο – 1 κγ μπέικιν – αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Χτυπάμε λίγο το λάδι με την ζάχαρη, προσθέτουμε τον …
Υλικά – 1 τσουρέκι μεγάλο του φούρνου κομμένο σε φέτες – 3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια Γιώτης – 1 κρέμα γάλακτος 500ml – 1 λίτρο γάλα – Αμύγδαλα – Ξύλο κανέλας – Χυμός λεμονιού και φλούδα λεμονιού – 5 κσ άχνη ζάχαρη – 200γρ ζάχαρη κρυσταλλική – 200ml νερό Εκτέλεση Στρώνουμε τις φέτες τσουρέκι …
Υλικά – 200 γρ χυμό πορτοκαλιού – 200 γρ ζάχαρη – 250 γρ ταχίνι – 1 κγ μπαίκιν, 1 κγ σόδα – 1 κγ κανέλα – 1/2 κγ γαρύφαλλο – ξύσμα από ένα 1 πορτοκάλι – 300 γρ αλεύρι γοχ – 1 φλ.τσ.σταφιδες ξανθές – 1 φλ.τσ. καρύδια – 2 κσ κονιάκ λίγο αλάτι …
Ταχινόπιτα νηστίσιμη και πολύ νόστιμη Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 6 φλιτζάνια νερό (η γάλα για μη νηστισιμο) – 2 φλιτζάνια ζάχαρη – 1κ μισό φλυτζ νισεστε – 3 κουτ σούπας ροδόνερο.. .. Μετράμε με το ιδιο φλιτζάνια ολα τα υλικά Εκτέλεση Στο μισό νερό ανακατεύουμε ολα τα υλικά. Το άλλο μισό νερό το βάζουμε στην κατσαρόλα, μόλις πάρει βράσει ρίχνουμε το …
Μαχαλεμπι ή Μαλεμπι νηστίσιμο παραδοσιακό λιβανέζικο γλυκό (χωρίς λάδι) Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά για την βάση – 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ σοκολάτας 225 gr – 100gr βούτυρο λιωμένο Υλικά για την κρέμα – 5 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα φρέσκο – 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη – 1 πακέτο ινδοκάρυδο τριμμένο 150 γρ. – 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό για το γλασο Για το γλασο σοκολάτας …
Υλικά για το ζυμάρι – 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 200 γρ.βούτυρο λιωμμένο – 150 ml ηλιέλαιο – 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό – 1 κ.τ.γ. μπέϊκιν πάουντερ – 1 1/2 κ.τ.γ. αλάτι για την γέμιση – 200 γρ.λευκό τυρί αγελαδινό ( λιωμμένο ) – 100 γρ.κεφαλοτύρι (τριμμένο στον τρίφτη ) – 2 κ.τ.σ. γιαούρτι …
Υλικά – 1 ποτήρι γάλα χλιαρό – 1 ποτήρι νερό χλιαρό – 1 φακελάκι μαγιά – 2 κ. σούπας ζάχαρη – 1 κ. γλυκού αλάτι – 3 κ. σούπας ζάχαρη – 1 κ. σούπας ελαιόλαδο – αλεύρι για όλες τις χρήσεις να γίνει ένας ωραίος χυλός ούτε σφιχτός ούτε αραιός Εκτέλεση Αφήνουμε να φουσκώσει …
Υλικά – 2 πακέτα digestive – 1 βιταμ πλάκα (το νηστίσιμο) – 3 κουβερτούρες – 1 ποτηρι νερο – 1 φλ. καφε λικέρ (με ροδι ειναι τελειο) – 100 γρ ινδοκαρυδο – 1 φλ τσαγιού αχνη Εκτέλεση Βάζω τα υλικά (εκτος απο τα μπισκότα κ το ινδοκαρυδο), να λιώσουν στην κατσαρόλα. Μόλις λιώσουν ρίχνω …
Κορμός σοκολάτας νόστιμος και νηστίσιμος Διαβάστε Περισσότερα »
