Υλικά – 1 λίτρο γάλα – 150 γρ. ζαχαρη καστανή – 80 γρ.σιμιγδαλι χοντρό – 80 γρ.κορν φλάουρ – 2 βανίλιες – το ξύσμα ενός πορτοκαλιού – μία τσιμπια αλάτι – 3 αυγά – 50 γρ. – τον κρόκο ενός αυγού – κανέλα η μέλι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ανακατεύω σε μια κατσαρόλα όλα τα …
Ότι καλύτερο για όλες της ώρες της ημέρας! Υλικά – 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 κουταλιά της σούπας ξύδι – 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 200 γρ στραγγιστο γιαούρτι – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Γέμιση: – 500 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένη – 300 γρ ανθότυρο θρυμματισμένο – 250 …
Υλικά Ζύμη για πίτσα με 4 υλικά, χωρίς μαγιά, σε 10 λεπτά – 550 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 300 ml νερό – 50 ml ελαιόλαδο – Λίγο αλάτι – κέτσαπ – σάλτσα ντομάτας – προσθέστε ρίγανη – γαλοπούλα – πιπεριές – μανιτάρια – τριμμένο κίτρινο τυρί – μπέικον Εκτέλεση Σε ένα σκεύος …
Για το κέικ:
Χτυπάμε τα υλικά του κέικ για τέσσερα λεπτά και το αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμενο στρογγυλό ταψακι. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε δυο ή τρεις δίσκους
Για την γέμιση:
χτυπάμε ένα φάκελο γκαρνι με ένα …
Για το κέικ:
Χτυπάμε τα υλικά του κέικ για τέσσερα λεπτά και το αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμενο στρογγυλό ταψακι. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε δυο ή τρεις δίσκους
Για την γέμιση:
χτυπάμε ένα φάκελο γκαρνι με ένα …
Ένα εξαιρετικό γλυκάκι για όλες τις ώρες! Υλικά – 200 γραμμάρια καρύδα ινδική – 200 γραμμάρια μπισκότα – 1 ζαχαρούχο γάλα – 2 βανίλιες – Λευκή σοκολάτα, 150 με 200 γραμμάρια – 1 κουταλιά της σούπας λάδι ελαφρύ – 1 σφηνάκι γάλα φρέσκο (αν χρειαστεί) Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε την καρύδα, τα μπισκότα τριμμένα, …
Υλικά – 500 γρ. Ρεγκατο ή γκούντα ή ενταμ ή μίξη τυριών (εΕγώ έβαλα ρεγκάτο,γκουντα,μοτσαρέλα) – 3 αυγα μεγάλα – Σπορέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζουμε τα τριμμένα τυριά με τα αυγά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε σε μπαλάκια των 7-8 γραμμαρίων και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Ρίχνουμε 5-6 τυροκροκέτες …
Υλικά σιρόπι – 300 γρ. ζάχαρη – 300 γρ. νερό – 20 γρ. κονιάκ για την σοκολατόπιτα – 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 80 γρ. κακάο – 200 γρ. ζάχαρη – 1 φ. μπεικιν – 1 πρέζα αλάτι – 100 γρ. βούτυρο λιωμένο – 50 γρ. γάλα – 3 αυγά γκανάζ – …
Τα πρέτσελ (ή μπρέτσελ) είναι ψημένα αρτοσκευάσματα με χαρακτηριστικό σχήμα κόμπου με τρεις τρύπες. Η συνταγή τους προέρχεται από την Ευρώπη, πιθανώς από μοναχούς στις αρχές του Μεσαίωνα. Σήμερα, τα πρέτσελ είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο, αποτελώντας σημαντικό κομμάτι της γερμανικής κουζίνας. Χαρακτηριστικά: Σχήμα: Το σχήμα τους θυμίζει χαλαρό κόμπο με τρεις τρύπες. Υλικά: …
Υλικά για τη ζύμη – 1 ποτήρι χλιαρό νερό – 1 ένα ποτηρι χλιαρό γάλα – 1 ποτηρι λάδι σπορελαιο – 1 φακελάκι μαγιά – 700 Γραμμάρια αλεύρι  – 1 κουτάλι αλάτι και ένα ζάχαρη Γέμιση – Φετα λιγο ανθότυρο αυγο Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά αυτά και αφήνουμε να φουσκώσει. Ανοίγουμε ζυμαρακι …
