Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 250 γρ. σπαγγέτι • 1 μεσαίο κρεμμύδι • 1 σκ. σκόρδο • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 στικ σέλερι • 1 κόκκινη πιπεριά • 30 γρ. κουκουνάρι • 5 μεσαία αυγά • 120 γρ. παρμεζάνα • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο …
Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 4 μεσαίες πατάτας • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια • 2 σκ. Σκόρδο • 500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο ή κατεψυγμένο • 2 συσκευασίες φρέσκια μοτσαρέλα (400 γρ.) • Ελαιόλαδο • Μαϊντανό, φρέσκο • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση!!! • Πλένουμε πολύ καλά …
Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 200 γρ. ζυμαρικό βίδες • 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου (250 γρ.) • 1 μεσαίο κρεμμύδι • 2 σκ. Σκόρδο • 70 γρ. λιαστη ντομάτα • 200 γρ. κρέμα γάλακτος • 250 γρ. νερό από τα μακαρόνια • 170 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη …
Η Συνταγή είναι από την Katerina Kostanasiou-Tatsi της ομάδας ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ. Υλικά 1 καρότο μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ Πιπεριά πράσινη 1 κύβο λαχανικών 1 κουτάκι ντοματάκια κονκασέ. 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο , αλάτι,πιπέρι και ελαιόλαδο…….. Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια.Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδικαι το …
Η Συνταγή είναι από Μαρία Βασιλακοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 600 γραμμαρια τυρί γκούντα ριγκατο ενταμ 15 φέτες παριζα Μπέικον 6 φ ξερη Για το ζυμαρι 1 μαγια ξερή 1κουπα νερό 1κουταλακι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 4κουταλιες ελαιόλαδο 1κουπα σιμιγδάλι ότι έχετε εγώ έβαλα χοντρό Αλεύρι όσο πάρει να μην κολλάει στα χέρια …
Η Συνταγή είναι από Μαρία Βασιλακοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 800 γραμμάρια κολοκύθι στον τρίφτη 2 1 /2 νερό ποτήρια 1 κρασοποτηρο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός Φέτα 700 γραμμάρια Εκτέλεση!!! Τα ανακατεύω όλα μαζί σε μια λεκάνη βουτυρώνω το …
Η Συνταγή είναι από την Αλεξάνδρα Κυριάκη της ομάδας ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ. Υλικά 1 κιλό αρακά(Εγώ έβαλα φρέσκο που τον είχα στην κατάψυξη από το χωριό) 2 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά Αλάτι πιπέρι λάδι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ σ Πελτέ Εκτέλεση Τριγαρίζω …
Η Συνταγή είναι από την Litsa Kokkoni – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Στη γάστρα νοστιμότατοι!!! Υλικά γέμισης 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 φορά περασμένο στη μηχανή κοπής 100 γρ ρύζι Καρολίνα αγυαλιστο πλυμένο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό πλυμένο και ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άγριο μάραθο πλυμένο και ψιλοκομμένο 1 μεγάλη ντομάτα …
Υλικά!!! 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκαλο κομμένο σε μερίδες 500γρ. κριθαράκι μέτριο ή χοντρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 3 κλων. μαϊντανό 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. κρασί 2 τριμμένες ντομάτες 1 κ.γ ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης 1 πράσο 1 ολόκληρο κρεμμύδι 1 ξυλάκι κανέλα 5 – 6 κόκκους μπαχάρι Αλάτι Πιπέρι …
Η Συνταγή είναι της Καίτη Παναγιώτου της ομάδας “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας”. Υλικά 3 φιλέτα κοτόπουλο Σκόνη Κάρυ Αλάτι πιπέρι Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια βάζουμε αλάτι πιπέρι και το καρυ. Τα τσιγαρίζουμε σε δυο δόσεις. Ένα κρεμμύδι Ελαιόλαδο 500 γρ μπέικον 10 μανιτάρια Χρωματιστές πιπεριές Μια κονσέρβα σιταροπουλα 4 …
Μεξικανικά Tortilla κοτόπουλο με σάλτσα βαλσαμικο και μελι Διαβάστε Περισσότερα »
