Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 100 ml ελαιολαδο 100 ml σπορελαιο 1 σακουλακι χονδρο σιμιγδαλι 1 κ.γ.κανελα 100 γρ σταφιδες Σιρόπι 200 ml το ποτηρι μέτρησης 2 1/2 ποτηρια ζαχαρη 3 1/2 ποτηρια νερο 1 ξυλακι κανελας 2 φλούδες πορτοκαλιού Εκτέλεση!!! Βαζουμε σε μεγαλο βαθυ μεγαλο τηγανι 100 …
Η Συνταγή είναι από Vasoula Andreou, Σπιτικές συνταγές της μαμάς – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 2 1/2 κούπες φαρινάπ 3/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 1/2 κούπα γάλα 4 αβγά 2 βανίλιες ξύσμα από 1 λεμόνι 1 πρέζα αλάτι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 2 ΚΟΥΠΕΣ ΓΑΛΑ (500ΓΡ.) 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα κορν φλάουρ …
Βράζουμε τα ζυμαρικά , σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία .Κρατάμε 1/2 κούπα από το νερό τους.
Στραγγίζουμε και διατηρούμε ζεστά.
Βάζουμε στη φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι να …
Η Συνταγή είναι από Vasoula Andreou – Σπιτικές συνταγές της μαμάς – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 1 κιλό φράουλες ώριμες 600 γρ. ζάχαρη Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση!!! Πλένουμε καλά τις φράουλες.τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε στη μέση ή στα 4 αν είναι μεγάλες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε μερικές ώρες μέχρι …
Η Συνταγή είναι από Σπιτικές συνταγές της μαμάς – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! για ένα μέτριο ταψί: 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο 1κ.σ. ξύδι μία πρέζα αλάτι Χλιαρό νερό όσο πάρει Νισεστέ για το άνοιγμα του φύλλου Υλικά για τη γέμιση: 3 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 …
Η Συνταγή είναι από Σπιτικές συνταγές της μαμάς – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. βουτυρο λιωμένο 2 αυγά 2 βανιλιες 2 1/2 φλιτζάνια φράουλες, κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα (αναλόγως το μέγεθος της φράουλας) Εκτέλεση!!! Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Αλείφουμε με …
Η Συνταγή είναι από Σπιτικές συνταγές της μαμάς – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ. ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 300 γρ. χλιαρό νερό 3 κσ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 2 κσ. σάλτσα ντομάτας λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι και ρίγανη Για τη γέμιση: κασέρι σε τρίμματα διάφορα …
Η Συνταγή είναι από Stella Spanou – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια Μαγιά ξηρή 5 Αυγά 2 κούπες Γάλα 1 φλιτζάνι καφέ Ηλιέλαιο 2 κουτ σούπας Ζάχαρη 1/2 κουτ γλυκού Μαχλέπι 1/2κουτ γλυκού κακουλέ 1 κουτ γλυκού Αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ κιλό Ζάχαρη 3 ποτήρια Νερό 1 Βανίλια Εκτέλεση!!! …
Τσουρεκάκια μπουκίτσες, σιροπιαστά και αφράτα Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Stella Spanou – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! (για 6 μερίδες) 1.500 γρ. αρνί, μπούτι 30 αμπελόφυλλα, από βάζο 8 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ. κύμινο 5 φρέσκα σκόρδα, σε ροδέλες 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες ¼ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος ¼ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 500 γρ. …
Η Συνταγή είναι από Vasoula Andreou – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”. Υλικά!!! 12 μελιτζάνες τσακώνικες 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Τομάτες ώριμες για τη σάλτσα Ψιλοκομμένος μαϊντανός , ένα ματσάκι Φέτα ,αν σας αρέσει Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των μελιτζανών Ελαιόλαδο για τη σάλτσα τομάτας αλάτι, πιπέρι Τρείς σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες για …
